Sumbangan 15 September 2024 – 1 Oktober 2024 Tentang pengumpulan dana

Сенсорный анализ потребительский товаров :...

Main
Сенсорный анализ потребительский...

Сенсорный анализ потребительский товаров : учебно-методическое пособие

Федченко Елена Александровна

0 / 0

Sukakah Anda buku ini?

Bagaimana kualitas file yang diunduh?

Unduh buku untuk menilai kualitasnya

Bagaimana kualitas file yang diunduh?

Bahasa:

russian

Halaman:

59

ISBN 10:

4293762310

ISBN 13:

9784293762319

File:

PDF, 1.79 MB

IPFS:

,

russian0

Membaca daring

Pengubahan menjadi sedang diproses

Pengubahan menjadi gagal

Mungkin Anda tertarik

Альшевская М. Н., Терещенко В. П. — Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум: учебное пособие для СПО

Cавина Ольга Васильевна — ЭКСПЕРТИЗА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СОВРЕМЕННЫХ МЕТОДОВ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОГО АНАЛИЗА

Коллектив авторов — Сенсорный анализ продовольственных товаров: практикум

Блинникова О.М. — Методические указания для выполнения лабораторных работ на тему: «Экспертиза вкусовых товаров» по дисциплине «Товароведение и экспертиза товаров»

Блинникова О.М. — Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

Сычева О.В., Скорбина Е.А., Трубина И.А., Омаров Р.С., Шлыков С.Н. — Органолептика пищевых продуктов: Учебное пособие

Д.С. Габриелян — Органолептическая оценка пищевых продуктов: Практикум для лабораторных занятий и самостоятельной подготовки студентов направления подготовки 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения, профиль подготовки - Технология молока и молочных продуктов

Ордина Н.Б. — Технохимический контроль и учет в молочной промышленност: практикум

Чебакова Г.В., Исаев Ю.Г., Зачесова И.А. — Экспертиза молочных продуктов. Учебно-методическое пособие для проведения лабораторно-практических занятий с бакалаврами очного отделения факультета ТЭС по специальности 260200 «Продукты питания животного происхождения»

Кузнецова И. А., Кальсина В. В. — Гигиеническая оценка питания при занятиях физической культурой и спортом: практикум

Власова Ж. А. — Товароведение продовольственных товаров: учебно-методическое пособие

Полыгалина Г.В., Бурачевский И.И. — Основы дегустации и сертификации водок и ликеро-водочных изделий

Блинникова О.М. — Методические указания для выполнения лабораторных работ на тему: "Экспертиза рыбы и рыбных продуктов" по дисциплине "Товароведение и экспертиза товаров"

Блинникова О.М. — Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

Блинникова О.М. — Методические указания для выполнения лабораторных работ на тему: «Экспертиза вкусовых товаров» по дисциплине «Товароведение и экспертиза товаров»

Бурова Т.Е.;Под ред. Ишевского А.Л. — Оценка сенсорной чувствительности дегустаторов

Феоктистова Н.А., Васильев Д.А. — Сенсорный анализ продовольственных товаров

Докучаева И.С. — Органолептический анализ вина

Баева А.А. — Методы исследования свойств сырья и готовой продукции

Титаренко Л.Д. — Сенсорный анализ

Пожарникова Е.Н., Феоктистова Н.А., Васильев Д.А. — Сенсорный анализ продовольственных товаров

— Проблемы питания: гигиена, безопасность, регионально ориентированный подход. Материалы 1-й региональной научно-практической крнференции

Бурова Т.Е. — Оценка сенсорной чувствительности дегустаторов

Евстифеева — Определение основных органолептических показателей качества питьевой воды

Казакова Елена Сергеевна — Сенсорный анализ продовольственных товаров (180,00 руб.)

Коллектив авторов — Товароведение продовольственных товаров

коллектив авторов — Сенсорный анализ

Коллектив авторов — Методические указания по выполнению лабораторных работ по курсу Сенсорный анализ продовольственных товаров для студентов обучающихся по направлению Товароведение профиль подготовки бакалавров Товароведение и экспертиза

Карла Барцано, Микеле Фосси — В каком вкусе? Слух, Зрение, Обоняние, Осязание, Вкус

Тильгнер, Дамазы Ежи — Органолептический анализ пищевых продуктов

Горянинская О.А. — Экспертиза товаров: Задания для практических и лабораторных работ

Григорьева А.И. Дармажапова Л.Н. — Экспертиза продовольственных товаров. Методические указания

Григорьева А.И., Тумунова С.Б. — Сенсорный анализ продовольственных товаров. Лабораторный практикум

Олефирова А.П., Танхаева А.Л., Протасова Е.В., Жамбалова Т.Б., Бабалаева Э.В., Улукшонова Л.С. — Идентификация пищевых продуктов (органолептическая оценка) при обязательной сертификации. Методические указания к лабораторным работам по дисциплине ''Сертификация пищевых продуктов''

Голуб О.В. — Дегустационный анализ

Istilah kunci

качества

продукта

продуктов

чувствительности

сенсорной

образцов

определение

результаты

дегустации

ощущения

студенты

ощущение

определения

сливочного

вкусовой

консистенция

показателей

характеристика

лабораторная

балльной

растворы

концентрации

показатели

потребительских

сенсорный

консистенции